肉桂茶的价格和功效(肉桂茶和什么一起泡茶好喝)
资讯
2024-04-07
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1. 肉桂茶的价格和功效,肉桂茶和什么一起泡茶好喝?
肉桂适合搭配红茶、柠檬皮、桔皮、香草豆、小豆蔻、月桂叶、玫瑰果、山楂果、杜松果、茴香子、玫瑰花、绣线菊、马鞭草、覆盆子叶、薄荷叶、香蜂草、菩提花。
2. 肉桂干茶怎么介绍?
肉桂茶饮
肉桂是武夷岩茶当家品种后起新秀之一,"香不过肉桂,醇不过水仙",在民国,肉桂茶就被列为武夷十大树叶片名枞之一,其殊香雅韵,冠于其他名枞。20世纪60年代初,肉桂茶树由今武夷山市茶科所自水帘洞引种于武夷天游,至80年代后期。肉桂茶园已遍布武夷山的三仰峰、马头岩、天游、双狮戏球、晒布岩、响声岩、百花庄、竹巢、九龙巢等岩峰,九曲溪畔也有种植。而今,福建北部、中部、南部乌龙茶产区,也有大面积栽培.肉桂从八十年代初的几亩,经无性繁殖已发展到三万多亩,成为武夷岩茶中的主要品种。因为肉桂茶在武夷岩茶中的重要地位,在武夷岩茶国家标准中,与大红袍和武夷水仙单独列出。
鉴别肉桂的误区
肉桂茶是属于清花果香的武夷岩茶,桂皮想明显,香气久泡仍存。在制作的过程中,火候的掌握尤其重要,正所谓香气易得滋味难求,在鉴别的时候要特别注意香气与火候的特征。
一、香的误区
很多刚刚接触肉桂茶的朋友容易认为只要茶叶闻起来香、喝起来也香甜就是好茶,值钱!其实不对,干茶很香不代表泡好还很香,火功高点的都会有些香,香有雅俗高低、纯净杂乱之分,如果仅仅香就好,那买个茉莉花茶最香,再傻的人都闻得出是茉莉花,它可远远没肉桂茶贵,如果甜就好,你买斤蜂蜜泡开水包你能甜透到心,也就30多元一斤,哪能跟肉桂茶比呢?
肉桂茶的香滑是一种出自心灵的感悟,第一次喝茶的人就是喝再好的肉桂茶不见得能体会出来,需要慢慢品味,才能逐渐感觉出那种醇香滋润,其实就是一种境界,是你只能心领神会,很难用言语表达的!当你达到以后,好茶坏茶那自然不在话下了。
肉桂茶的香讲究馥郁的桂皮香,这种香很特别、只有上等肉桂茶才具备,香以辛锐持久的桂皮香最好,粗放则次之;肉桂茶的香不但要闻的到,最关键是要喝的到,好肉桂茶的香最主要在水里,压在水底,真正的正肉桂茶会在3泡后才逐渐展现,此时你顿感新鲜,仿佛突然置身于花海中、闻着香、喝着香!肉桂茶的香重在口腔的感觉,而不是鼻腔的感受,讲白了闻去香很容易,喝着香才是真正的好东西!
二、火的误区
“肉桂茶一火遮百丑”。很多普通的肉桂茶由于没什么特色和香味很受冷落,于是有的人用高火加工,给人以汤水醇厚浓郁的错觉,甚至以为这种香就是茶香、这种味就是茶味,其实只是浓重碳火香味而已,而不是真正茶香、茶味。但碳香很多人都喜欢,理解成好茶的香了。
这种茶丧失品种特种、掩盖原料及工艺缺陷和不足,叶子死黑紧缩快成碳了根本泡不开,但给人滋味浓厚的错觉,最容易误导消费,通常被商家称为“火香”茶、“碳香”茶、“焦香”茶。一句“火功高”来代替
3. 肉桂茶好处和坏处?
肉桂茶是用肉桂煮制而成的茶水,其好处和坏处如下:
好处:
1. 促进循环系统健康:肉桂茶中含有大量的抗氧化物,这些抗氧化物可以促进身体的循环系统健康,帮助降低血糖、胆固醇和血脂等。
2. 保持身体温暖:肉桂茶具有很好的保暖作用,尤其在寒冷的天气里饮用效果更佳。
3. 缓解经痛和痛经症状:肉桂茶中的成分能够促进子宫收缩,缓解经痛和痛经症状。
4. 提高免疫力:肉桂茶含有丰富的抗炎成分,能够提高人体的免疫力,减少炎症反应。
5. 去除口气和预防口腔感染:肉桂茶能够去除口气,还具有杀菌作用,预防口腔感染。
坏处:
1. 饮用过量可能导致肾脏受损:肉桂茶中含有肝毒素,饮用过量会对肾脏造成损害。
2. 对孕妇和哺乳期女性有潜在风险:肉桂茶在孕妇和哺乳期女性身上有一定的潜在风险,可能会引起过敏反应或导致肝脏损害。
3. 不适用于所有人:肉桂茶不适用于所有人,如有肾脏病、肝病、高血压、低血压、内出血等疾病的人则要慎饮。
4. 肉桂和普洱哪个好?
普洱好。肉桂茶,是比较典型的青茶,也叫乌龙茶,然而,普洱茶,是典型的黑茶。这就是最大的差别的,当然,口感也有很大区别。
普洱茶名重天下,源于东汉,兴于唐宋,盛于明清。主要产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”之说,武侯是指三国时期的丞相诸葛亮,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。
5. 肉桂用多少度的水?
在冲泡武夷肉桂茶的时候,一定要使用100℃的水温冲泡,若没有使用沸水,是泡不出岩茶的真正韵味的。
在最后的加工环节,需要用到焙火,利用炭火的温度将肉桂茶中的杂味祛除,使肉桂茶的内含物质进一步得到升华。所以冲泡武夷肉桂茶的水温应控制在98度以上,尤其是第一次冲泡。
6. 哪里可以买到正品肉桂茶?
这个问题的立意很好,想要性价比高的茶,一看就是真正想喝茶的人提出来的。
一般人会认为,去产地买肯定性价比高、正宗啊,所以消费者们成群结队地来到武夷山游山玩水加采购。但到了这里才发现,武夷岩茶的花色品种太多,树种不同,小产区不同,焙火分寸不同,价位差别很大,比如武夷肉桂,从二三百一斤到二三万一斤的都有,消费者没个三年以上品鉴岩茶的资历,根本无从选择,往往挑花了眼,最后还是买了几斤质次价高的茶叶回了家。
所以,想购买性价比高的武夷肉桂,去不去产地并不重要,重要的是,我们要知道什么是对的武夷岩茶,什么是好喝的武夷肉桂。
武夷肉桂是武夷岩茶大家庭的当家的花色品种,它是用一种名字叫做“肉桂”的茶树鲜叶,经过武夷岩茶标准工艺制成的乌龙茶。干茶外形是紧结壮实略扭曲的条状,呈绿褐色,茶汤多是橙黄色,高温香是高昂辛锐的甜香,有点像桂花的香气,以及恰到好处的焙火香,很温暖的感觉,不会有焦糊气息。茶汤滋味略苦,不会涩,还有甜稠,滋味很丰富,咽下去以后,余味在口腔里停留比较长的时间,会有一些回甘。杯底香是非常纯正浓郁的焦糖香,以越持久的为好。耐泡度的话,以1:15的茶水比来计量,中等品质的茶叶可泡8泡以上。叶底是绿褐色的条状,不应该展开成片。质感丰满有弹性,叶片大小手感较匀齐的为好。
建立了武夷肉桂科学的评价标准,消费者无论在哪里买茶,产地、茶庄、网店……都有可能买到性价比高的好喝的武夷肉桂了。当然,初入门的茶友,建议入手每斤千元上下的肉桂比较合适,太便宜的不好喝不好泡,太贵的没有辨别能力容易买错。
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7. 肉桂茶是桂皮吗?
不是。
1、肉桂不是桂皮,两者不是同一种材料。肉桂是肉桂晒甘的树皮,多用于糕点之中,而桂皮是阴香、川桂、天竺桂和细叶香桂等樟科樟属香料植物的统称,也是十三香的主要原料之一。2、市场上的商用桂皮原料很多,据了解有十多种,这种东西多用于烹饪当中,可以让食物的味道更好。而肉桂多用于面包、蛋糕之中调香,肉桂粉还可用来冲饮,桂皮大部分是就炒菜的时候用的,一些卤味在卤制的时候,也有可能会用到。
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1. 肉桂茶的价格和功效,肉桂茶和什么一起泡茶好喝?
肉桂适合搭配红茶、柠檬皮、桔皮、香草豆、小豆蔻、月桂叶、玫瑰果、山楂果、杜松果、茴香子、玫瑰花、绣线菊、马鞭草、覆盆子叶、薄荷叶、香蜂草、菩提花。
2. 肉桂干茶怎么介绍?
肉桂茶饮
肉桂是武夷岩茶当家品种后起新秀之一,"香不过肉桂,醇不过水仙",在民国,肉桂茶就被列为武夷十大树叶片名枞之一,其殊香雅韵,冠于其他名枞。20世纪60年代初,肉桂茶树由今武夷山市茶科所自水帘洞引种于武夷天游,至80年代后期。肉桂茶园已遍布武夷山的三仰峰、马头岩、天游、双狮戏球、晒布岩、响声岩、百花庄、竹巢、九龙巢等岩峰,九曲溪畔也有种植。而今,福建北部、中部、南部乌龙茶产区,也有大面积栽培.肉桂从八十年代初的几亩,经无性繁殖已发展到三万多亩,成为武夷岩茶中的主要品种。因为肉桂茶在武夷岩茶中的重要地位,在武夷岩茶国家标准中,与大红袍和武夷水仙单独列出。
鉴别肉桂的误区
肉桂茶是属于清花果香的武夷岩茶,桂皮想明显,香气久泡仍存。在制作的过程中,火候的掌握尤其重要,正所谓香气易得滋味难求,在鉴别的时候要特别注意香气与火候的特征。
一、香的误区
很多刚刚接触肉桂茶的朋友容易认为只要茶叶闻起来香、喝起来也香甜就是好茶,值钱!其实不对,干茶很香不代表泡好还很香,火功高点的都会有些香,香有雅俗高低、纯净杂乱之分,如果仅仅香就好,那买个茉莉花茶最香,再傻的人都闻得出是茉莉花,它可远远没肉桂茶贵,如果甜就好,你买斤蜂蜜泡开水包你能甜透到心,也就30多元一斤,哪能跟肉桂茶比呢?
肉桂茶的香滑是一种出自心灵的感悟,第一次喝茶的人就是喝再好的肉桂茶不见得能体会出来,需要慢慢品味,才能逐渐感觉出那种醇香滋润,其实就是一种境界,是你只能心领神会,很难用言语表达的!当你达到以后,好茶坏茶那自然不在话下了。
肉桂茶的香讲究馥郁的桂皮香,这种香很特别、只有上等肉桂茶才具备,香以辛锐持久的桂皮香最好,粗放则次之;肉桂茶的香不但要闻的到,最关键是要喝的到,好肉桂茶的香最主要在水里,压在水底,真正的正肉桂茶会在3泡后才逐渐展现,此时你顿感新鲜,仿佛突然置身于花海中、闻着香、喝着香!肉桂茶的香重在口腔的感觉,而不是鼻腔的感受,讲白了闻去香很容易,喝着香才是真正的好东西!
二、火的误区
“肉桂茶一火遮百丑”。很多普通的肉桂茶由于没什么特色和香味很受冷落,于是有的人用高火加工,给人以汤水醇厚浓郁的错觉,甚至以为这种香就是茶香、这种味就是茶味,其实只是浓重碳火香味而已,而不是真正茶香、茶味。但碳香很多人都喜欢,理解成好茶的香了。
这种茶丧失品种特种、掩盖原料及工艺缺陷和不足,叶子死黑紧缩快成碳了根本泡不开,但给人滋味浓厚的错觉,最容易误导消费,通常被商家称为“火香”茶、“碳香”茶、“焦香”茶。一句“火功高”来代替
3. 肉桂茶好处和坏处?
肉桂茶是用肉桂煮制而成的茶水,其好处和坏处如下:
好处:
1. 促进循环系统健康:肉桂茶中含有大量的抗氧化物,这些抗氧化物可以促进身体的循环系统健康,帮助降低血糖、胆固醇和血脂等。
2. 保持身体温暖:肉桂茶具有很好的保暖作用,尤其在寒冷的天气里饮用效果更佳。
3. 缓解经痛和痛经症状:肉桂茶中的成分能够促进子宫收缩,缓解经痛和痛经症状。
4. 提高免疫力:肉桂茶含有丰富的抗炎成分,能够提高人体的免疫力,减少炎症反应。
5. 去除口气和预防口腔感染:肉桂茶能够去除口气,还具有杀菌作用,预防口腔感染。
坏处:
1. 饮用过量可能导致肾脏受损:肉桂茶中含有肝毒素,饮用过量会对肾脏造成损害。
2. 对孕妇和哺乳期女性有潜在风险:肉桂茶在孕妇和哺乳期女性身上有一定的潜在风险,可能会引起过敏反应或导致肝脏损害。
3. 不适用于所有人:肉桂茶不适用于所有人,如有肾脏病、肝病、高血压、低血压、内出血等疾病的人则要慎饮。
4. 肉桂和普洱哪个好?
普洱好。肉桂茶,是比较典型的青茶,也叫乌龙茶,然而,普洱茶,是典型的黑茶。这就是最大的差别的,当然,口感也有很大区别。
普洱茶名重天下,源于东汉,兴于唐宋,盛于明清。主要产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”之说,武侯是指三国时期的丞相诸葛亮,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。
5. 肉桂用多少度的水?
在冲泡武夷肉桂茶的时候,一定要使用100℃的水温冲泡,若没有使用沸水,是泡不出岩茶的真正韵味的。
在最后的加工环节,需要用到焙火,利用炭火的温度将肉桂茶中的杂味祛除,使肉桂茶的内含物质进一步得到升华。所以冲泡武夷肉桂茶的水温应控制在98度以上,尤其是第一次冲泡。
6. 哪里可以买到正品肉桂茶?
这个问题的立意很好,想要性价比高的茶,一看就是真正想喝茶的人提出来的。
一般人会认为,去产地买肯定性价比高、正宗啊,所以消费者们成群结队地来到武夷山游山玩水加采购。但到了这里才发现,武夷岩茶的花色品种太多,树种不同,小产区不同,焙火分寸不同,价位差别很大,比如武夷肉桂,从二三百一斤到二三万一斤的都有,消费者没个三年以上品鉴岩茶的资历,根本无从选择,往往挑花了眼,最后还是买了几斤质次价高的茶叶回了家。
所以,想购买性价比高的武夷肉桂,去不去产地并不重要,重要的是,我们要知道什么是对的武夷岩茶,什么是好喝的武夷肉桂。
武夷肉桂是武夷岩茶大家庭的当家的花色品种,它是用一种名字叫做“肉桂”的茶树鲜叶,经过武夷岩茶标准工艺制成的乌龙茶。干茶外形是紧结壮实略扭曲的条状,呈绿褐色,茶汤多是橙黄色,高温香是高昂辛锐的甜香,有点像桂花的香气,以及恰到好处的焙火香,很温暖的感觉,不会有焦糊气息。茶汤滋味略苦,不会涩,还有甜稠,滋味很丰富,咽下去以后,余味在口腔里停留比较长的时间,会有一些回甘。杯底香是非常纯正浓郁的焦糖香,以越持久的为好。耐泡度的话,以1:15的茶水比来计量,中等品质的茶叶可泡8泡以上。叶底是绿褐色的条状,不应该展开成片。质感丰满有弹性,叶片大小手感较匀齐的为好。
建立了武夷肉桂科学的评价标准,消费者无论在哪里买茶,产地、茶庄、网店……都有可能买到性价比高的好喝的武夷肉桂了。当然,初入门的茶友,建议入手每斤千元上下的肉桂比较合适,太便宜的不好喝不好泡,太贵的没有辨别能力容易买错。
更多茶知识的专栏、视频、音频请关注头条号《于老师说茶》并查阅。
7. 肉桂茶是桂皮吗?
不是。
1、肉桂不是桂皮,两者不是同一种材料。肉桂是肉桂晒甘的树皮,多用于糕点之中,而桂皮是阴香、川桂、天竺桂和细叶香桂等樟科樟属香料植物的统称,也是十三香的主要原料之一。2、市场上的商用桂皮原料很多,据了解有十多种,这种东西多用于烹饪当中,可以让食物的味道更好。而肉桂多用于面包、蛋糕之中调香,肉桂粉还可用来冲饮,桂皮大部分是就炒菜的时候用的,一些卤味在卤制的时候,也有可能会用到。
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